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2. 窖藏是必要的还是可选择性的微加工？ 对于一些人来说，一瓶价格很高的葡萄酒最重要的价值是其欣赏价值。

这三款酒风格各异，但均完美诠释了优雅与复杂之间的绝妙平衡，陈酿潜力可观，可谓意大利葡萄酒的标杆。与此同时，巴巴莱斯科涌现了一批以安杰罗·嘉雅（Angelo Gaja）和布鲁诺·嘉科萨（Bruno Giacosa）为代表的杰出酿酒师，他们大胆果断，为当地的葡萄酒事业注入了全新活力，并引领巴巴莱斯科大踏步走向世界舞台中央。

二战结束后，牧师唐·菲奥里诺·马伦戈（Don Fiorino Marengo）认识到单打独斗不如携手共进关于维奥娜的文字记载最早出现在17世纪，有人说维奥娜起源于雪莉酒（Sherry）之乡安达路西亚（Andalucia），也有人说她来自加泰罗尼亚（Catalunya）。尽管维奥娜的市场占有率和国际品种葡萄酒相比还是微乎其微，但鉴于她个性鲜明，而且不乏名庄酒款，我们大可以相信这个品种会有不错的前景。普里奥拉托的马家婆葡萄酒 氧化风格的维奥娜白葡萄酒并不是里奥哈的专利，在加泰罗尼亚的精品产区普里奥拉托（Priorat），少数名庄也开始关注这个充满潜力的品种。里奥哈老牌名庄洛佩兹·雷迪亚酒庄（R. Lopez de Heredia Vina Tondonia）出产的特级珍藏白葡萄酒至少在橡木桶中陈酿6年，成酒有着灿烂的琥珀色，香气复杂而多变，口感莹润，细腻绵长。

如果葡萄酒的世界是一部《格林童话》，维奥娜就是酿酒葡萄里的灰姑娘，她的水晶鞋终将为王子所发现。图片来源：www.riojawine.com 人们对葡萄酒口味的偏好一直在变化，21世纪以来，果味充足、口感清新的白葡萄酒变得更有销路，里奥哈产区也在通过修改葡萄酒法规寻求突破，从引进霞多丽等国际品种，到改变葡萄酒混酿的品种限制，越来越多的易饮型里奥哈白葡萄酒诞生并销往他国。詹姆斯·萨克林给木桐酒庄2018年份的正牌酒打出了100分，是该年份萨克林仅有的三款满分期酒之一。

此外，与波尔多经典的混酿不同，帕图斯酒庄红葡萄酒使用100%梅洛（Merlot）酿制，将梅洛的魅力发挥到极致。此外，罗曼尼·康帝酒庄不单独出售这款葡萄酒，而是将其与酒庄其他的酒款搭配出售。在伦敦国际葡萄酒交易所2015-2016年度百强佳酿十大品牌的榜单中，木桐位列第二。而酒庄的中文名龙船是一个经典的中国文化形象，有着扬帆远航的美好寓意，为其在国内市场的走红锦上添花。

玛歌酒庄红葡萄酒共获得帕克亲授的4次满分，其2018年期酒传奇再续，获得了帕克团队和詹姆斯·萨克林等4位酒评权威的潜在满分。智利酒王活灵魂酒庄红葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）、意大利酒王西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy）和美国著名膜拜酒（Cult Wine）啸鹰赤霞珠红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）等各国名酒也在红酒世界热搜名酒榜单的前五十名中占得一席之地。

同时，不少波尔多名庄的副牌酒，如拉菲珍宝（小拉菲）红葡萄酒（Carruades de Lafite, Pauillac, France）、玛歌红亭红葡萄酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux, Margaux, France）、木桐酒庄副牌（小木桐）红葡萄酒（Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France）和拉图堡垒红葡萄酒（Les Forts de Latour, Pauillac, France）等也凭借酒庄声誉跻身热搜榜单的前三十之列。在2019年4月份的期酒品鉴中，2018年份的拉菲古堡红葡萄酒再次获得了帕克团队和詹姆斯·萨克林等多位酒评权威的潜在满分，超凡实力又一次得到证明。这一决定彰显了拉图的王者沉稳气质，正如其强劲饱满、如同魁梧的帝王般的葡萄佳酿。作品一号红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 第七名：奔富葛兰许红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia） 奔富酒庄（Penfolds）是澳大利亚最大、最著名的酒庄，被视为澳大利亚葡萄酒的名片。

图片来源：romanee-conti.fr 第五名：帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France） 帕图斯酒庄（Petrus）可谓是十分任性：不生产副牌酒，坏年份不产酒，动用200多人采收11.5公顷的葡萄园，以及采用直升机干燥葡萄果实，这一切都源自酒庄对品质的无上追求。盛名之下，拉菲古堡拥有可追溯至13世纪的悠久历史和美丽、温柔且大方的内在灵魂，出产的佳酿风格优雅、精致，获得了古往今来众多贵族政要和酒评权威的喜爱与好评。侯伯王庄园红葡萄酒有6个年份获得了帕克亲授的100分好评，2015和2016年份亦获得了帕克团队（Robert Parker Team）满分，最新的2018年份也获得了帕克团队97-99分、 杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）98-100分和詹姆斯·萨克林（James Suckling）98-99分等盛赞。影视剧中频繁出现的给我来一杯82年的拉菲（Chateau Lafite Rothschild），早已让它成为家喻户晓的顶级名酒代名词。

在葡萄酒搜索（Wine-Searcher）2019年6月发布的历年热搜葡萄酒榜单上，作品一号位列第十，可见这款后起之秀的不俗实力。龙船庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 第九名：侯伯王庄园红葡萄酒（Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France） 在1855五大一级庄中，位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）的侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）面积最小，成名最早，且是少数同时以红、白佳酿双栖波尔多顶级名庄之列的酒庄之一。

然而对大多数酒款来说，想要真正赶超波尔多佳酿仍需不少的努力。即便如此，帕图斯却没有兴建城堡，仅以一座农舍守护着宝贵的葡萄园，创造着葡萄酒佳话。

相信随着葡萄酒市场的不断发展，消费者拥有更多的葡萄酒知识，人们关注和了解的葡萄酒也会更加多样，最终呈现出百花齐放的局面。可以说，这款酒是真正的一瓶难求。奔富进入中国已逾25年，凭借类型众多的葡萄酒和中文名的美好寓意，在国内建立了广泛的市场基础。首创于1951年的葛兰许是奔富的旗舰酒款，享有澳洲酒王美誉，拥有澳洲其他葡萄酒无法匹敌的历史意义和投资价值。从其于1945年起几乎每年邀请一位当代艺术家来设计正牌酒酒标，到1973年成功从二级庄晋升为一级庄，再到瓶中华丽精致、令人惊艳的酒液，皆是人们津津乐道的佳话。中国葡萄酒市场从波尔多开始，逐渐拓展至勃艮第，如今也有更多其他产区的葡萄酒蓄势待发。

此外，在近十年伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）揭晓的百强佳酿（Power 100）品牌榜单中，侯伯王庄园多年雄踞榜单前十。在葡萄酒搜索2019年6月份的2019年热搜葡萄酒排行榜上，木桐高居第一，并在其同时发布的历年热搜葡萄酒榜单上位居第二，可见其在国内外居高不下的热度。

拉图城堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 第三名：玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France） 在1855分级中，玛歌酒庄（Chateau Margaux）是当时唯一一座以满分20分入选的酒庄，可见其当时就已超群的实力。龙船庄园曾被葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）列入她的15座波尔多明日之星酒庄榜单，正牌酒也曾被罗伯特·帕克（Robert Parker）点评为与盛夏花园一样美好，可见其不俗的实力。

本文根据红酒世界网（Wine-Word.com）的搜索数据，为大家介绍最热门、搜索量最高的十大名酒，不知这些葡萄酒上榜是否有你的一份功劳？ 第十名：龙船庄园红葡萄酒（Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France） 从波尔多的凡尔赛宫（Versailles of Bordeaux），到1855四级庄，再到人们心中能够赶超三级庄甚至二级庄的圣朱利安（Saint-Julien）名庄，龙船庄园（Chateau Beychevelle）一直是优质名庄的代表。而在众多酒款之中，总有一些传奇被无数葡萄酒爱好者追捧，得到了最多的关注

可以说，这款酒是真正的一瓶难求。此外，与波尔多经典的混酿不同，帕图斯酒庄红葡萄酒使用100%梅洛（Merlot）酿制，将梅洛的魅力发挥到极致。图片来源：romanee-conti.fr 第五名：帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France） 帕图斯酒庄（Petrus）可谓是十分任性：不生产副牌酒，坏年份不产酒，动用200多人采收11.5公顷的葡萄园，以及采用直升机干燥葡萄果实，这一切都源自酒庄对品质的无上追求。第四名：拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France） 2012年，拉图城堡（Chateau Latour）作出了一个决定：退出波尔多期酒市场，仅在酒庄认为葡萄酒已经接近或达到适饮期时才进行发售。

本文将以红酒世界网的搜索数据为依托，向大家介绍酒界十大热搜名酒。即便如此，帕图斯却没有兴建城堡，仅以一座农舍守护着宝贵的葡萄园，创造着葡萄酒佳话。

本文根据红酒世界网（Wine-Word.com）的搜索数据，为大家介绍最热门、搜索量最高的十大名酒，不知这些葡萄酒上榜是否有你的一份功劳？ 第十名：龙船庄园红葡萄酒（Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France） 从波尔多的凡尔赛宫（Versailles of Bordeaux），到1855四级庄，再到人们心中能够赶超三级庄甚至二级庄的圣朱利安（Saint-Julien）名庄，龙船庄园（Chateau Beychevelle）一直是优质名庄的代表。该酒还于2001年被列入南澳大利亚文化遗产名录。

玛歌酒庄红葡萄酒共获得帕克亲授的4次满分，其2018年期酒传奇再续，获得了帕克团队和詹姆斯·萨克林等4位酒评权威的潜在满分。木桐酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 第一名：拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France） 拉菲古堡红葡萄酒占领热门酒款榜首，相信大家对此都不会存疑。

影视剧中频繁出现的给我来一杯82年的拉菲（Chateau Lafite Rothschild），早已让它成为家喻户晓的顶级名酒代名词。在伦敦国际葡萄酒交易所2015-2016年度百强佳酿十大品牌的榜单中，木桐位列第二。此外，在近十年伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）揭晓的百强佳酿（Power 100）品牌榜单中，侯伯王庄园多年雄踞榜单前十。2018年6月，一瓶1951年的葛兰许在兰顿拍卖行（Langtons）的澳洲拍卖会上，拍出了约6.7万澳元（约合人民币32.5万元）的高价，刷新了当时澳洲葡萄酒的最高拍卖纪录。

这不仅是拉图对于葡萄酒稀缺性的控制和品质保证，也是在开云集团（Kering）管理下向奢侈品品牌转变的开端。拉图城堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 第三名：玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France） 在1855分级中，玛歌酒庄（Chateau Margaux）是当时唯一一座以满分20分入选的酒庄，可见其当时就已超群的实力。

玛歌酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 第二名：木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France） 二战结束以来，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的发展势头可谓锐不可当。拉菲古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 在红酒世界热搜前十的酒款中，除奔富葛兰许和作品一号之外，其他酒款皆来自法国，而在这之中，除罗曼尼·康帝之外，其他酒款又皆来自波尔多。

而在众多酒款之中，总有一些传奇被无数葡萄酒爱好者追捧，得到了最多的关注。被誉为法国两大酒王之一的罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒，更是酒界一大传奇。